முட்டை ஆம்லேட்

தேவையான பொருட்கள்

வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,உப்பு.மிளகு பொடி.

அத்துடன் முட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கி வைத்து கொள்ள வேண்டும்.அதிகநேரம் வைத்திருக்க கூடாது வெங்காயத்தில் உள்ள நீர் கசிந்து விடும்.








செய்முறை






தோசை கல்லில் எண்ணெய் தடவி முட்டை கலவையை தோசை மாதிரி ஊற்றி வேண்டும்.

ஒருபுறம் வெந்ததும் மறுபுறம் மாற்றி போட்டு நன்கு வேகவைக்க வேண்டும்.











சுவையான முட்டை ஆம்லேட் ரெடி!